Бузина

Бузина (Sambucus) – в народе бучкан, пищальница, пусторосль, чевечушник, относится к семейству жимолостных. В России распространены три вида: бузина красная или кистистая (S. racemosa), чёрная (S. nigra) и канадская (S. canadensis).

Бузина красная или кистистая.

Бузина хорошо растёт на влажных нейтральных почвах, предпочитает освещённые места, но может расти в полутени. Видовые растения бузины размножаются семенами, сортовые – зелёными черенками и отводками.

Бузина чёрная.

У бузины красной плоды несъедобные. Зрелые плоды бузины чёрной и канадской можно употреблять в пищу. Наиболее ценной считается бузина чёрная. Её цветки и плоды используют в качестве лекарственного сырья.

В настоящее время на рынке широко представлены декоративные формы бузины: пурпурные, жёлтые, пёстролистные и т.д., в основном зарубежной селекции. Высаживают бузину на полянках, в качестве солитёра возле жилья. Благодаря сильным фитонцидным свойствам, бузина отпугивает грызунов и некоторых вредных насекомых.

Жители Красноярского края могут приобрести посадочный материал в питомнике плодовых и декоративных культур «Сибирский оазис»
 

Айва японская

Айва японская (хеномелес) – низкорослый (не выше 1 м.), неприхотливый, устойчивый к болезням и вредителям кустарник. Растение засухоустойчивое, но на полив отзывается повышенным урожаем и более крупными плодами.

Айва очень декоративна, цветёт в течение месяца, прекрасно смотрится рядом с высокими деревьями, в живых изгородях, хорошо переносит стрижку.

Размножается айва японская семенами, сортовые растения – зелёными черенками, отводками.
Айва японская широко применяется в народной медицине, плоды употребляют в пищу в переработанном виде.
Жители Красноярского края могут приобрести посадочный материал в питомнике плодовых и декоративных культур «Сибирский оазис».
 

Голубика высокая

Голубика высокая (садовая) – листопадный ягодный кустарник, высотой от 1,0 до 2,5 м. с округлыми ягодами массой до 3 г.

Растение очень требовательно к почвам. Для возделывания голубики идеально подходят торфяники с кислотностью pH 3,5 – 5,5 и влажностью около 70 %. Размножается черенками.

Блюрей

Блюрей – среднепоздний урожайный сорт. Урожайность – до 2,7 кг с куста.

Ранкокас

Ранкокас – Сорт раннего срока созревания. Урожайность – 2,3 кг с куста.

Герберт

Герберт – урожайный поздний сорт. Ягоды винно-сладкого вкуса.

Голубика широко применяется в медицине. Ягоды голубики имеют замечательный десертный вкус, она транспортабельна и может долго хранится. В пищу употребляют в свежем и переработанном виде.
Жители Красноярского края могут приобрести посадочный материал в питомнике плодовых и декоративных культур «Сибирский оазис».
 

Малина

Малина (Rubus L.) – многолетний ягодный кустарник с 2- летним циклом роста и развития ветвей, относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Малина – светолюбивое растение, требовательное к влаге, но не выносит избыточного увлажнения. В суровые малоснежные зимы может подмерзать.

Сортовую малину размножают одревесневшими или зелёными отпрысками и корневыми черенками. При размножении корневыми черенками получают посадочный материал, свободный от вредителей и болезней.

Малина – растение, которое практически не возможно перекормить. Она очень отзывчива на внесение удобрений. На одном месте малина растёт около 10 лет, после чего корневище начинает отмирать. Посадки необходимо заменить.

В настоящее время выведены высокопродуктивные, крупноплодные сорта, выдерживающие морозы до -30 градусов.

Патриция

Патриция – один из самых урожайных сортов (до 9 кг) с самыми крупными ягодами (до 18 г), которые долго не осыпаются. Сорт раннего созревания.

Арбат

Арбат – среднеранний урожайный сорт (до 8-9 кг). Ягоды крупные, ароматные, сладкие.

Малина является отличным медоносом, мёд из неё обладает высокими вкусовыми достоинствами и не уступает липовому. Плоды малины используют в пищу – свежие и в переработанном виде. Плоды и листья малины применяют в народной медицине.

Жители Красноярского края могут приобрести посадочный материал в питомнике плодовых и декоративных культур «Сибирский оазис»
 

Жимолость

Жимолость синяя (Lonicera coerulca) – одно из самых неприхотливых растений. Я её называю ягодой для ленивых. Один раз посадил и 30 лет ягоду собираешь. Жимолость мороза - и зимостойкое растение, выдерживает температуры в -45 градусов. К почвам не требовательна, влаголюбива, хорошо плодоносит и растёт на солнечных местах.

Жимолость растение перекрёстноопыляемое, поэтому для большого урожая необходимо сажать 3-4 растения разного сорта. В настоящее время выведены высокоурожайные сорта, которые практически не осыпаются.

Фортуна

Томичка

Берель

Голубое веретено

Золушка

Размножается жимолость лучше всего зелёным черенкованием. Молодые растения можно размножить горизонтальными отводками, 5-летнии кусты можно размножить делением их на 2-3 части. Видовые растения можно размножить семенами.

Жимолость применяют в народной медицине. Из её ягод получаются прекрасные продукты и заготовки.
Жители Красноярского края могут приобрести посадочный материал в питомнике плодовых и декоративных культур «Сибирский оазис»
 

Облепиха.

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides) – древовидный кустарник, предпочитающий плодородные супесчаные и песчаные нейтральные почвы. Взрослый куст достигает 4 метра в высоту, плодоносит с 3-5 летнего возраста. При правильном уходе плодоносит 30-40 лет.

Облепиха – растение двудомное. На одно мужское растение необходимо высаживать 4 женских. Мужское растение садится со стороны преобладающих ветров.

Размножается облепиха семенами, порослью, отводками, черенками и прививкой.

Облепиха – ценное пищевое растение, широко применяется в официальной медицине как лекарственное средство.
 

Лимонник китайский

Лимонник китайский (в народе лимонное дерево, коцяльта, шизандра)- вьющийся кустарник, относится к семейству магнолиевые, на опоре вырастает до 2,5 м (на дальнем востоке до 15 м). Растение светолюбивое, но в молодом возрасте нуждается в затенении. Лимонник требователен к влажности. В суровые зимы подмерзает до уровня снега или земли.

Плоды лимонника.

Лимонник размножается в основном семенами. Черенкуется он очень плохо. Высевать лимонник следует осенью, так, как, семена при хранении быстро теряют всхожесть. Первые 1-2 года сеянцы необходимо притенять. Сорта и отборные формы лимонника можно размножить горизонтальными отводками, или корневыми отпрысками.

Сеянцы лимонника.

Лимонник – ценное лекарственное и пищевое сырьё. Используется в вертикальном озеленении изгородей, беседок, пергол ит.д.
 

Ирга

Ирга (Amelanchier) – в народе коринка, относится к семейству розоцветных (Rosaceae). На территории России выращивают преимущественно следующие виды: это ирга канадская (A. Canadensis), ирга колосистая (A. Spicata), ирга ольхолистная (A. Alnnifolia) и другие.

Ирга канадская

Ирга колосистая

Ирга ольхолистная

Ирга очень зимостойкое растение, выдерживает морозы до – 40 градусов. Устойчива к болезням и вредителям. К почвам не требовательна, переносит затенение, но лучше плодоносит на солнце.

Размножается ирга отводками, делением куста, прививкой черенком на сеянцы рябины обыкновенной (можно создать штамбовую форму прививкой на высоте 80 см). Видовые растения легко размножаются семенами.
Плодоносит ирга ежегодно. Ягоды очень ценные, по вкусу напоминают чернику. Из ягод получают прекрасные продукты. Иргу используют в лекарственных целях.
В декоративном садоводстве используют в качестве солитёрных и бордюрных посадок, из ирги получают прекрасные живые изгороди.
 

Ежевика.

Ежевика(Rubus Eubatus) – близкий родственник малины. Это полукустарник с многолетним корневищем, у неё двухлетний цикл развития надземной части побегов. Все сорта ежевики (а их около 300) разделены на две группы: куманика – пряморослая ежевика и росяника – стелющаяся ежевика.
Размножается ежевика двумя способами. Куманика размножается корневыми отпрысками. Росяника размножается за счёт верхушечных почек, стелющихся по земле побегов.

Дарроу.

В настоящее время выведены относительно зимостойкие, высокопродуктивные сорта, в том числе, с бесшипыми побегами. Куманика более зимостойкая и представлена в основном американскими сортами (Дарроу, Эльдорадо, Агавам). Заслуживает внимания отечественный сорт «Уфимская местная». Росяника представлена Мичуринским сортом «Изобильная». Очень урожайный сорт (3-8 кг с куста) с приятного вкуса ягодами, но зимой нуждается в укрытии. Из бесшипых самый известный сорт «Торнфри». Единственный его недостаток – слабая зимостойкость. Все безшипые сорта нуждаются в укрытии.

Торнфри.

В настоящее время, усилиями селекционеров, выведены малиново-ежевичные гибриды, в которых объединены ценные признаки обеих культур. Это американские сорта – Логанберри, Янгберри, Нектарберри; английские – Тайберри, Санберри, Таммелберри; отечественный – Техас.
Ягоды ежевики – высококачественный продукт переработки. Все части растения используются в лечебных целях.
 

Брусника садовая.

Брусника (Vaccinium vitis idaea) – ценная пищевая и лекарственная культура. В настоящее время выведено несколько сортов, которые плодоносят два раза в год. Это: Коралл, Ред Пера, Аммерланд, Эрнтданк, Эрнткрене, Ида, Регал, Сплендор. Урожайность такой брусники достигает 10 т/га.

Технология выращивания почти такая же, как и у клюквы, как и у всех вересковых. Подходящие для брусники почвы – это речной песок, перемешанный с опилками и торфом. Обязательно мульчирование, лучше щепой хвойных пород.

Размножается садовая брусника очень легко зелёным черенкованием. Чуть похуже – одревесневшими черенками.

После 10 лет роста, бруснике желательно сделать омолаживающую обрезку.

Арония черноплодная.

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) – в народе рябина черноплодная, черноплодка. Самостоятельная культура, выведенная Мичуриным в результате скрещивания с родственными растениями. По ряду признаков она близка к рябинам и к грушам.

Арония – влаголюбивое растение, предпочитает умеренно плодородные, суглинистые или супесчаные почвы. Хорошо плодоносит только на освещённом месте. Урожайность очень высокая. С 6-летнего куста можно получить около 10 кг ягод. Причём урожай даёт ежегодно. Благодаря позднему цветению, цветки не подмерзают и, как следствие, завязывается около 90% плодов. Плоды крупные, около 1,5 см, сочные, кисло-сладкие с небольшой терпкостью. Не осыпаются до заморозков.

Ягоды черноплодной рябины очень полезны. Официальная медицина признала её целебные свойства.

Размножается Арония очень легко. Применяют осенний посев семян в грунт, зелёное черенкование, размножение горизонтальными отводками.

Аронию широко используют в пищевых целях. В декоративных целях используют в групповых посадках, в живых изгородях и в качестве солитёра (одиночная посадка). Очень красиво смотрится Арония, привитая на высоте 1,5 метров на штамб рябины обыкновенной или боярышника.

Смородина золотистая.

Смородина золотистая – многолетний кустарник, достигающий 2 метров в высоту. Кисти средней длины, с 5-8 цветками. Цветки с сильным приятным запахом от жёлтого до ярко-оранжевого цвета. Ягоды от 0,3 до 4 г. Окраска плодов разнообразная: сине-чёрная, розовая, красная, жёлтая, оранжевая, бурая. Растёт смородина золотистая быстро, более 25 лет сохраняет здоровый вид.

цветение смородины золотистой.

Смородина золотистая ценится за высокую засухоустойчивость, жаростойкость, морозостойкость и солеустойчивость. Поэтому ради плодов её выращивают в основном в Средней Азии и других районах недостаточного увлажнения. В центральных районах и Сибири, смородину золотистую выращивают в декоративных целях. Из неё создают живые изгороди и прекрасные куртины, выделяющиеся осенью яркой (красной и лимонно-жёлтой) листвой.
Размножается смородина золотистая черенками, отводками, порослью и семенами. К почвам не требовательна, но высокий урожай даёт на плодородных почвах.
В садоводстве получили признание сорта, выведенные в НПО «Башкирское»: Венера, Шафак, Ляйсан.
Венера – зимостойкий, раннего срока созревания. Ягоды десертные, до 9 кг с куста.
Шафак – среднепоздний, устойчивый к болезням. Продуктивность 5,7-8,1 кг с куста.
Ляйсан – среднеспелый, столовый сорт. Урожайность 6,4-8,6 кг с куста.

Чёрная смородина.

Чёрная смородина (Ribes nigrum) относится к семейству крыжовниковых (Grossulariceae). Одна из самых перспективных культур в садоводстве. На рынке всегда востребованы и саженцы, и плоды.
Чёрная смородина – культура теневыносливая, влаголюбивая, с высокой зимостойкостью. Предпочитает лёгкие, плодородные, суглинистые почвы. Очень легко размножается черенкованием. У современных сортов урожайность достигает 5 кг с куста. Постоянный спрос на рынке, делает размножение этой культуры прибыльным занятием.

Алтайская поздняя - высокоурожайный, устойчивый к почковому клещу и грибным заболеваниям сорт.Кисть красивая, плотная, легко собирать, хорошо желирует. Ягоды кисло-сладкие, хорошего вкуса, массой 1.0-1.2 г

 

 

 

Венера - высокоурожайный сорт, вкусные красивые ягоды созревают в июле - августе. Масса плодов 1.2-1.8 г.

 

 

Ксюша - высокоурожайный сорт, устойчивый к мучнистой росе и достаточно устойчивый к почковому клещу. Ягоды сладкие, очень хорошего десертного вкуса, массой 1.6-3.4 г., кисть красивая, плотная, отрыв сухой, легкий.

Сокровище - высокоурожайный, устойчивый к почковому клещу сорт. Ягоды очень крупные, хорошего вкуса, массой 2.1-4.2 г.

Селченская-2. Высокоурожайный сорт. Ягоды очень крупные (2,9-5,5), с сухим отрывом.


Что приготовить из смородины , можно прочитать здесь: